極目新聞記者 丁鵬

4月13日，“杭州師范大學2元蓋澆飯窗口”的相關話題引發網友關注。該校從2005年開始設立2元蓋澆飯窗口，延續至今已有18年。

(相關資料圖)

多名杭州師范大學（以下簡稱杭師大）的學生告訴極目新聞記者，無論是否經濟困難，都可以去2元蓋澆飯窗口買飯。有同學月底經濟拮據時會去，還有學生結合該窗口制定了吃飯省錢妙招，節約不少開銷。

杭師大后勤集團工作人員介紹，開設窗口的初心是幫助經濟困難的學生。18年來，校區幾次變遷，窗口一直延續，堅守的也是當年那種情懷。

杭師大的兩元蓋澆飯。（杭師大發布視頻截圖）

2元蓋澆飯18年不漲價

2元錢在高校的食堂能吃到什么？4月13日，有媒體報道，在杭師大食堂可以吃到2元錢一份的蓋澆飯套餐，一葷一素兩個菜，米飯還管夠，此事引來眾多網友的羨慕。

有網友表示：“以前月底沒錢就會吃這個蓋澆飯，味道還挺好。”“看到視頻淚奔，感謝母校，讓我撐過了四年。”也有網友提問：“不是貧困生能不能吃？”還有眾多網友紛紛@各自學校。

13日，杭師大校辦工作人員向極目新聞記者介紹，2元蓋澆飯的傳統始于2005年。當時餐廳管理人員發現，有的同學就餐時僅購買一份主食，然后喝免費湯解決一日三餐。后來座談會時，也有學生提出解決經濟困難同學的用餐問題。為此，當時餐廳就開設了專門的2元窗口，以一葷一素搭配米飯的蓋澆飯形式，向家庭困難的同學供應，可免費續飯。

據校方數據統計，目前，學校在倉前和下沙校區的4個食堂都開設了2元蓋澆飯窗口，有6到8種配菜可供選擇，平均每日售出大約1200份。

兩元蓋澆飯窗口（杭師大發布視頻截圖）

網購節后排隊的人會增多

“2元確實非常便宜了，我和閨蜜在吃飯時都會先去瞄一眼，看看有沒有喜歡的菜品。”目前在杭師大倉前校區讀書的祝同學告訴極目新聞記者，她今年大三，時常會去吃學校的2元蓋澆飯。她平時花錢有些大手大腳，到月底快沒錢的時候就會去吃這個套餐，有時也會結合它制定省錢妙招。

祝同學向極目新聞記者介紹，該窗口的菜品沒有其他窗口那么豐盛，但也算營養搭配均衡，有葷有素。窗口打飯的阿姨也不錯，想多加一點菜，跟她說一聲，她也會適當給多加一點，很多同學非常感激學校一直延續這個窗口。

“我已經畢業了，在校的時候也會去吃。”李先生去年剛從杭師大倉前校區畢業，他向極目新聞記者介紹，每到“雙十一”“6.18”等購物節之后，也有很多同學會手頭拮據，這時2元蓋澆飯窗口的人就會多起來，排隊時間也比較長。

“能有是最好了，可以節省開銷。”杭師大金華路校區一同學表示，該校區暫時沒有2元蓋澆飯窗口，只聽說其他校區有，他們也很羨慕。

刷卡器顯示消費2元。（杭師大發布視頻截圖）

虧損一直是校方在承擔

杭師大后勤集團工作人員王女士告訴極目新聞記者，食堂開設2元蓋澆飯窗口，肯定不是為了賺錢，一份蓋澆飯的成本也肯定不止兩塊錢，產生的虧損一直是學校后勤集團來承擔。

“初衷是為了解決一些貧困學生的就餐問題，后來就是堅守這種情懷了。”王女士表示，當年餐廳負責人是把學生當作自己的孩子看待，看到有學生只吃饅頭米飯，就想能為他們做些什么，這個制度能堅持下來也確實不容易。18年來，校區幾次變遷，他們從未放棄，除了堅持一葷一素，每隔7到10天還會更新一次菜品。

上述工作人員還表示，現在同學中，真正需要2元蓋澆飯的貧困學生其實很少了，但還是有很多學生會選擇去吃2元蓋澆飯。還有學生打一份蓋澆飯再去買一份排骨，整體上算來還是節省了開支。多的時候，一天能賣出去1000多份。

祝同學認為，2元蓋澆飯窗口對需要它的人有很大物質幫助，而對大多數學生而言，不僅僅是節省開支那么簡單，它有助于大學生消費觀念的塑造。

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