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游客品嘗各種口味的龍蝦 通訊員供圖

楚天都市報極目新聞訊（記者高偉 通訊員蔡代明 朱秀暉）龍蝦特色美食展、荊門蝦王爭霸賽、龍蝦廚藝大賽、趣味剝蝦挑戰(zhàn)賽……5月19-21日，荊門市2023年小龍蝦美食旅游文化節(jié)在沙洋岳飛城舉辦，豐富多彩、妙趣橫生的特色項目為消費者們帶來了不一樣的視覺體驗和“饕餮盛宴”。

“2022年荊門小龍蝦養(yǎng)殖面積92.9萬畝，產(chǎn)量11.6萬噸，全國每25只小龍蝦就有一只產(chǎn)自荊門。”在開幕式上，荊門市現(xiàn)場發(fā)布了小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告。

“一只蝦”是湖北省十大重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和荊門市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“六個一”工程之一。近年來，荊門市作為全國小龍蝦主產(chǎn)區(qū)之一，圍繞全力推進“一只蝦”工程，大力發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)，先后總結(jié)推廣了稻蝦共作、無溝化養(yǎng)殖等小龍蝦養(yǎng)殖模式，發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖面積92.9萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)量11.6萬噸，初步建成了集苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、規(guī)模加工、冷鏈物流、美食餐飲、節(jié)慶旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)值達到97.7億元，為農(nóng)民增產(chǎn)增收奠定了堅實基礎(chǔ)。

“99.5克！”在活動現(xiàn)場舉行的荊門蝦王爭霸賽中，15家養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖的小龍蝦打擂比拼，經(jīng)激烈角逐，來自沙洋縣范小軍家庭農(nóng)場的一只小龍蝦奪得蝦王爭霸賽冠軍。

“我今年養(yǎng)殖小龍蝦面積有800畝，每畝總收入預(yù)計將達到8000元?！薄拔r王”范小軍是沙洋縣官垱鎮(zhèn)石鼓村的一名養(yǎng)殖戶，他高興地告訴極目新聞記者，當(dāng)?shù)氐乃礂l件好、水草豐富，隨著氣溫的提升，小龍蝦還會不斷長大。

“一袋120克，售價50元?！痹谠里w城設(shè)立的龍蝦特色美食展區(qū)，游客們來回穿梭，高興地品嘗不同口味的小龍蝦。湖北一家食品公司負責(zé)人告訴極目新聞記者，公司推出的油炸即食蝦尾深受年輕人歡迎，已在湖北部分大型超市銷售。

據(jù)介紹，沙洋縣作為“中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)十強縣市”，“三白”小龍蝦養(yǎng)殖面積43萬畝，年產(chǎn)量6.5萬噸，擁有一批小龍蝦加工企業(yè)，在全國17個省市建設(shè)有苗種和商品蝦銷售網(wǎng)點，產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素聚集，已成為促進沙洋農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。

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