疫情的潮水褪去，紅參在日常生活仍有高光

2023-02-03 16:44:38 來(lái)源：壹點(diǎn)網(wǎng)

維生素C、蒙脫石散、黃桃罐頭、布洛芬…… 都曾是疫情期間一物難求的當(dāng)紅健康好物。在一眾的“舶來(lái)”面孔中，同樣因疫情火出圈的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品——紅參，其表現(xiàn)尤為亮眼：

2020年武漢防疫期間，張伯禮院士曾在治療新冠患者時(shí)使用了“獨(dú)參湯”，穩(wěn)定住了病人的血氧飽和度；2021年新冠疫情爆發(fā)伊始，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院呼吸科主任、抗疫醫(yī)生李光熙，就在宋朝《太平惠民合劑局方》中的抗瘟疫第一方——人參敗毒散的基礎(chǔ)上稍作加減，在救治武漢病患的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)幫助了不少新冠重癥患者。

疫情帶火了很多，但能被眾多專(zhuān)家認(rèn)可，且實(shí)際應(yīng)用于防疫救助的只有少數(shù)！下面，我們一起來(lái)深刻認(rèn)識(shí)這一款，從古至今，都活躍在“抗疫前線(xiàn)”的養(yǎng)生滋補(bǔ)品。

（以下內(nèi)容整理自：中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)免疫學(xué)分會(huì)委員、廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師閆玉紅，中國(guó)細(xì)胞生物學(xué)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、吉林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授金英花，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)厲梁秋，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院臨床基礎(chǔ)研究所楊秋莉教授等權(quán)威專(zhuān)家的資料分享）

新冠主要和人體免疫力有關(guān)，紅參可以有效加強(qiáng)免疫力

關(guān)于人參在預(yù)防新冠、抗病毒、提高免疫力方面的作用，國(guó)內(nèi)人參權(quán)威期刊雜志《人參研究》于2021年發(fā)表過(guò)一篇題為《人參對(duì)預(yù)防新冠肺炎的潛在作用研究進(jìn)展》的研究報(bào)告，報(bào)告指出，“人參的主要的藥理活性成分為人參皂苷和人參多糖，具有抗炎、提高機(jī)體免疫功能、抗腫瘤和抗病毒等作用。”“人參具有直接抗病毒或者提高免疫力間接抗病毒的作用，并且有利于降低機(jī)體炎癥反應(yīng)程度，保護(hù)器官功能，干擾病毒在細(xì)胞內(nèi)的生理周期。”

“陽(yáng)康”之后，如何預(yù)防“二次感染”，從紅參開(kāi)始！

面對(duì)病毒，根據(jù)個(gè)人免疫力的不同，自身抵御疾病的能力也出現(xiàn)了差別。如果你正處于陽(yáng)康狀態(tài)，還有擔(dān)心二次感染，那么有病吃藥”不如“未病先防”。

身體多了很多小毛病，大概是每一位“陽(yáng)康”最直接的感受。從中醫(yī)視角來(lái)看，這種病后正氣贏(yíng)弱，病邪滯留的狀態(tài)，叫做“正虛邪戀”。目前很多恢復(fù)期的人群仍然會(huì)有咳喘、惡心、乏力、食欲減退、腹瀉等虛證表現(xiàn)。此時(shí)如果是陽(yáng)虛怕冷的人，適量的服用紅參能扶助正氣，也是能夠提高人體免疫機(jī)能，幫助人們祛除體內(nèi)病邪。

同時(shí)，根據(jù)最新的科研結(jié)果發(fā)現(xiàn)，紅參對(duì)于病毒所導(dǎo)致的肺部炎癥反應(yīng)還有改善效果。因紅參能夠抑制由新冠肺炎病毒SARS-CoV-2引起的炎癥反應(yīng)，通過(guò)抑制NLRP3炎癥體，在身體過(guò)度炎癥的情況下起到保護(hù)作用，緩解身體損傷，協(xié)助快速恢復(fù)。

“參”有顧慮？三個(gè)核心問(wèn)題一次搞懂！

很多人認(rèn)為只有在關(guān)鍵時(shí)刻，才可以服用紅參。而平日里服用紅參會(huì)產(chǎn)生“虛不受補(bǔ)”、“上火”、“春夏不宜”的顧慮。針對(duì)這3個(gè)老生常談的問(wèn)題，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)厲梁秋，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院臨床基礎(chǔ)研究所楊秋莉教授分享了她們的看法：

虛不受補(bǔ)。這是很多人服用紅參的一大顧慮。對(duì)此，專(zhuān)家表示一定要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)，注意控制好劑量！首先是體質(zhì)明顯偏熱性的人，可以選擇配合一些滋陰清熱的藥物一起來(lái)食用，如搭配麥冬+五味子進(jìn)行“溫和”調(diào)理；有高血壓控制不良，心臟病等歷史的人，只要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，也是可以安全滋補(bǔ)的。進(jìn)補(bǔ)的方式也要從小劑量進(jìn)補(bǔ)，或者使用泡水、熬粥、燉湯等溫和的食療方法。

上火。紅參“背鍋”的時(shí)間太久了！中醫(yī)認(rèn)為人體陰陽(yáng)失衡，內(nèi)火旺盛，即會(huì)“上火”。所謂的“火”并不是一種具體的病，是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀，上火即人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱證候。紅參性溫，但并非大熱之品。對(duì)于易“上火”的人，紅參并非是誘“火”因素，不吃紅參，陽(yáng)熱體質(zhì)或陰虛火旺體質(zhì)的人也容易上火。除了陰虛陽(yáng)熱體質(zhì)的人服用需要謹(jǐn)遵醫(yī)囑外，鼻子出血等，其余人并不需要擔(dān)心服用紅參會(huì)輕易上火，注意服用劑量和方法即可。

秋冬才能吃紅參？在處方用藥中，紅參一年四季都可以用。而在養(yǎng)生中，秋冬是“更好”的時(shí)間，并非“唯一”的時(shí)間。如果沒(méi)有其他不適情況的話(huà)，鑒于紅參補(bǔ)性“溫和”的特點(diǎn)，一般是可以長(zhǎng)期的服用。

如果對(duì)自己體質(zhì)不清楚，也可以嘗試逐漸加量，隔天服用的辦法循序漸進(jìn)滋補(bǔ)。比如體質(zhì)虛弱的人要采取“服藥7天，停服2天”的間歇用法，普通人可以采取服3天停3天的方法，或者與性偏涼的藥材如麥冬、西洋參、百合等配合服用，可以很好地中和紅參藥性。在服用劑量上，普通人看自身體質(zhì)情況，一般每天3g，陽(yáng)虛者一般每天3-6克，最多也不超過(guò)9克，或者由醫(yī)生依據(jù)臨床需要而使用一定的劑量。