□楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)浾?石倩 攝影：楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)浾?石倩

近一兩年，不少人發(fā)現(xiàn)茶飲界流行起大桶裝，噸噸桶奶茶、8斤椰子水、霸氣一升桃等產(chǎn)品，已經(jīng)讓人見(jiàn)怪不怪。如今，這股“加加大號(hào)”風(fēng)也刮到了咖啡圈。3月30日，極目新聞?dòng)浾咦咴L(fǎng)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，武漢部分咖啡店推出了一升冰美式，頗受咖啡深度愛(ài)好者歡迎。

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有分析人士指出，大桶裝奶茶和咖啡的性?xún)r(jià)比比較高，另外造型也比較別致新穎，適合年輕人拍照打卡，這或是飲品界大桶裝火出圈的原因。

武漢部分咖啡店推出超大杯美式

最近，在漢街寫(xiě)字樓上班的小陳經(jīng)常點(diǎn)一家咖啡店的外賣(mài)，各種優(yōu)惠券疊加后“一升冰美式”僅需22元入手，和同事分裝后一人一杯，平均每人分?jǐn)?1元，比普通裝冰美式劃算不少。

極目新聞?dòng)浾咦咴L(fǎng)發(fā)現(xiàn)，在北京、深圳等地流行起來(lái)的超大杯冰美式，如今也出現(xiàn)在了武漢部分咖啡店里。漢街一家咖啡店工作人員介紹，大桶裝咖啡分為一升冰美式和檸檬冰美式，售價(jià)分別為30元和32元，疊加優(yōu)惠后20多元也能買(mǎi)到。由于分量較大，一杯可以喝一天，深受咖啡愛(ài)好者歡迎。但他也表示，店內(nèi)普通裝的咖啡銷(xiāo)量更好，購(gòu)買(mǎi)一升冰美式的消費(fèi)者以“嘗鮮”居多。

在社交平臺(tái)上，有不少網(wǎng)友發(fā)布了一升冰美式的分享帖。有消費(fèi)者表示，“胖胖憨憨的一杯，造型很萌拍照很出圈。”也有網(wǎng)友稱(chēng)，一天習(xí)慣喝兩杯咖啡，一次購(gòu)買(mǎi)超大杯可以喝一整天，是“拯救打工人神器”。

此前茶飲界已流行起超大杯飲品

不僅僅是咖啡，大桶裝飲品此前已在茶飲界風(fēng)靡，不少品牌爭(zhēng)相推出噸噸桶奶茶、8斤椰子水、霸氣一升桃等產(chǎn)品。

在武昌群星城一家茶飲店的點(diǎn)單區(qū)，多位消費(fèi)者不約而同下單的都是噸噸桶奶茶，在奶茶制作區(qū)，案板上擺放的也多是噸噸桶的杯子。店員丁先生介紹，超大杯的幾款單品很受消費(fèi)者歡迎，是店內(nèi)的主推爆款，每天都能賣(mài)出五六十杯。

為何青睞噸噸桶奶茶？經(jīng)常買(mǎi)奶茶的汪女士表示，大容量的奶茶比標(biāo)準(zhǔn)杯性?xún)r(jià)比更高，而且噸噸桶的杯子材質(zhì)比較結(jié)實(shí)，還有個(gè)把手，回家洗干凈后可以重復(fù)使用。

市民小吳也表示，滿(mǎn)滿(mǎn)一大桶，從外觀(guān)上就很吸睛和引人注意，適合拍照打卡發(fā)朋友圈，比較有話(huà)題度。

除了茶飲界和咖啡圈，飲水杯也流行起大容量杯。不少網(wǎng)紅直播間里，紛紛上架了2升容量的大肚杯。商家表示，一個(gè)人一天的喝水量最好達(dá)到2升，帶上大肚杯正好滿(mǎn)足一天的喝水需求。另外，大肚杯的杯身上還帶有刻度，標(biāo)注著每個(gè)時(shí)段的飲水量，可以督促大家按時(shí)喝水。

大桶裝飲品具社交屬性性?xún)r(jià)比高

北京社科院研究員、中國(guó)人民大學(xué)智能社科治理中心研究員王鵬認(rèn)為，相比小份飲品，大桶裝的茶飲或咖啡更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如今不少新生代都是咖啡或奶茶的深度愛(ài)好者。年輕人在認(rèn)可產(chǎn)品的口味和品質(zhì)的前提下，當(dāng)然追求性?xún)r(jià)比更高的可能，一般商品的大份裝會(huì)比小份裝的單位價(jià)格更低，而一升美式或者噸噸桶奶茶能喝一天，因此性?xún)r(jià)比更高。

另外，無(wú)論是噸噸桶奶茶或者一升冰美式，外形比較別致新穎，也更適合年輕人拍照打卡，具有一定社交屬性。

此外，有業(yè)內(nèi)人士指出，不是所有消費(fèi)者都能喝完一升的咖啡，因此一升冰美式的消費(fèi)者相對(duì)有限，復(fù)購(gòu)率不會(huì)太高。不過(guò)，作為咖啡店的一種新玩法，一升冰美式也不失為品牌的一種創(chuàng)新表達(dá)，或能帶動(dòng)店內(nèi)其他商品的銷(xiāo)量。

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